Die perfekte Jause

zu allen Brotzeiten servieren wir unser eigenes Holzofenbrot
 

Deftiger Wurstsalat
aus guter Lyoner mit Essig und Öl, viel Zwiebeln und ein wenig Garnitur mit Holzofenbrot
7,50 €

oder mit Brägele

10,50 €
Deftiger Wurstsalat „Halb und Halb“
Aus guter Lyoner und original Backsteinkäs, mit Essig und Öl, viel Zwiebeln und ein wenig Garnitur und Holzofenbrot

7,50 €

oder mit Brägele

10,50 €

Engel´s “Hausmacher-Vesper- Brettl” 
Die perfekte Jause mit “Hausgemachtem aus Herdwangen”
 

10,50 €
 
"Kalte Sau auf Hausgebackenem" natürlich vom Schwäbisch-Hällischen-Landschwein
Kalter Braten, Schweinebauch, Haxenfleisch und Meerrettich, fein garniert
 
10,50 €

Ein paar hausgemachte Bauernbratwürste, geraucht
im Wasser langsam erhitzt, mit Senf und unserem Holzofenbrot

 

7,50 €

 "Speck Jause"
hausgesalzen, hausgeräuchert mit einem scharfen Messer auf dem Brett serviert mit unserem Holzofenbrot

 

10,50 €

“Bergkäse aus dem Bregenzerwald” – authentisch, einfach Klasse, 6 Monate gereift   

6,50 €